Au début des années 2000, je reçois un appel téléphonique d’une personne de Plounéour-Ménez. Elle m’annonce qu’elle a un pressoir ancien… à miel qu’elle souhaite vendre.

Je me rends dans cette localité, accompagné de Daniel TROCHU. La vendeuse nous présente le pressoir. Elle déclare que l’objet date du 16è et qu’il servait autrefois aux marchands des environs de Pleyber-Christ pour récolter le miel. C’est une table à quatre pieds, le centre du plateau reçoit les sacs. Une première saignée dans le bois en fait le tour qui reçoit les saletés, les morceaux de cire. Une seconde saignée suit la bordure et permet l’évacuation du miel.

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